Παραδοσιακός Τραχανάς? Ε Ναι!!!

Νοέμβριος 9, 2016
Τραχανάς

Ελληνικός Παραδοσιακός Τραχανάς

Έφτασε η ώρα του όντας ένα από τα καλύτερα Ελληνικά Ελληνικά προϊόντα έχοντας τεράστιες διατροφικές "ισορροπίες" αλλά χωρίς λόγο υποβαθμισμένο ειδικά στα μεγάλα αστικά μας κέντρα.

Η γεύση του θυμίζει χωριό-παράδοση και έχει την "τύχη" να παράγεται σε πολλές γεύσεις αναλόγως με τον τόπο προέλευσης του.

Γλυκός

Ξινός

Πικρός

Ανάμικτος

Όπως μα όπως τον προτιμάει κάποιος θα τον βρει . Βοηθάει πολύ στο κρύο μιας και μπορείς να τον μαγειρέψεις σαν σούπα η σαν ρόφημα και γίνεται εξαιρετικός μεζές όταν τον Ψήσεις στα κάρβουνα ( σε ορισμένες περιοχές τον φτιάχνουν σαν κουπάκια όπως για παράδειγμα στην Μυτιλήνη). Επίσης μπορείς να τον συνδυάσεις σε πίτα με διάφορες εναλλακτικές .

Προτείνουμε κάθε Μικρό σημείο πώλησης να βρει έναν μικρό παραγωγό και να τον πουλάει στο κατάστημα του ειδικά την χειμερινή περίοδο.

Ας γυρίσουμε στα παλιά αλλά σωστά επιλέγοντας εξαιρετικά τοπικά προϊόντα και επιτυγχάνοντας και την απαραίτητη για την εποχή μας διαφοροποίηση που δεν έχει και τιμή σύγκρισης .





Mpakalogatos -Μπακαλόγατος -Γενικά Θέματα